Mat mat mat
Gårdagskvällen blev helt fantastisk ... maten var supergod. Jag är glad att vårt ansvar var vinet till huvudrätten :)
Först var det en fördrink med tilltugg.
Förrätten bestod av en entrétårta, vilket innbar en tårta gjord på rom, räkor och grädde. Bara den hade fungerat som huvudrätt.
Men till huvudrätt fick vi hjortfile som var inbakad i smördeg tillsammans med svampstuvning. Till detta serverades hasselbackspotatis och pepparsås. Det var så underbart gott och jag åt alldeles för mycket ... men det var ju inte slut där en nyårsmiddag ska ju även innehålla en dessert och den vi fick passade alldeles utmärkt på nyårsafton. Mango och jordgubbssorbé varpå det hälldes champagne och till det en chokladtårta ... behöver jag säga att vi njöt ... :)
Efter tolvslaget som räknades in i Rörsjöparken ställdes det fram ostbricka och tryffel.
Mätta var vi och gott somnade vi!
Dagen har vi tillbringat vid TV ... tittandes på film!
Först var det en fördrink med tilltugg.
Förrätten bestod av en entrétårta, vilket innbar en tårta gjord på rom, räkor och grädde. Bara den hade fungerat som huvudrätt.
Men till huvudrätt fick vi hjortfile som var inbakad i smördeg tillsammans med svampstuvning. Till detta serverades hasselbackspotatis och pepparsås. Det var så underbart gott och jag åt alldeles för mycket ... men det var ju inte slut där en nyårsmiddag ska ju även innehålla en dessert och den vi fick passade alldeles utmärkt på nyårsafton. Mango och jordgubbssorbé varpå det hälldes champagne och till det en chokladtårta ... behöver jag säga att vi njöt ... :)
Efter tolvslaget som räknades in i Rörsjöparken ställdes det fram ostbricka och tryffel.
Mätta var vi och gott somnade vi!
Dagen har vi tillbringat vid TV ... tittandes på film!
Kommentarer
Trackback
